スポンサードリンク
東京駅にあるかりんとう専門店「日本橋錦豊琳」は雑誌などでも紹介されて売り切れ続出のお店です。
ここの商品は、天然酵母「白神こだま酵母」を使用しています。また、生地は、国内の産小麦粉100％で安心ですよ。
バリエーションは、黒糖、きび砂糖、ねぎみそ、そば塩、洗双糖、野菜、きんぴらごぼう、胡麻、十穀、黒こしょう、
竹炭、七味唐辛子の12種類と豊富にあります。
単品でも購入できますが、東京の土産やちょっとしたプレゼントにも使えるように、しっかりした箱入りの物も販売しています。
洋菓子も人気でよくテレビで特集されていますよね。
しかし、最近の健康ブームから、和菓子の人気も上がってきています。
かりんとうといえば、黒糖が思い浮かびますがこの黒糖はミネラルが豊富ですから、ぜひかりんとうを選ぶときは
黒糖をお勧めします。
白砂糖はカルシウム、マグネシウム。 鉄をほとんど含んでいませんが、黒糖はカルシウム56mg、マグネシウム41mg、鉄4.6mgも
含んでいます。すばらしい食材ですね。
健康ブームから日本の和菓子人気が再燃していますが、健康といったらこれが気になりますよね。
スバリ、カロリーです。
かりんとうのカロリーは100gあたり440キロカロリーといわれています。
洋菓子と比較しますと、ビスケット550キロカロリー、ショートケーキ350キロカロリー程度です。
やはりかりんとうは油で揚げてあるのでちょっとカロリーが高めですね。
しかし、洋菓子と比較すると、コレステロールは低く栄養価は高いので子供にもおすすめのおやつですよ。
この話題の東京駅にあるこの専門店「日本橋錦豊琳」ですが、インターネットでも販売されています。
一度、ショップを訪れてみてはいかがでしょうか？
東京には調べてみると以外とたくさんのかりんとう屋さんがあります。
一部ですが、紹介しますね。
日本橋錦豊琳：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下１階「グランスタ」内
小桜 浅草本店：東京都 台東区浅草4-14-10
銀座 たちばな：東京都中央区銀座8-7-19
スポンサードリンク